手動CIP清洗系統廣泛的用于飲料、乳品、果汁、果醬、酒類等機械化程度較高以及小型的食品飲料生產企業中，其特點是酸、堿、水罐加料需人工操作。
一、手動/一體式CIP清洗系統分類
1、按加熱方式分為：蒸汽加熱CIP清洗系統、電加熱CIP清洗系統；
二、手動/一體式CIP清洗系統結構
1、酸罐：SUS304，容積500—3000L等，可根據客戶要求定制；
2、堿罐：SUS304，容積500—3000L等，可根據客戶要求定制；
3、水罐：SUS304，容積500—3000L等，可根據客戶要求定制；
4、進程泵、回程泵、轉換板、操作平臺、管道閥門等。
三、手動/一體式CIP清洗系統用途
CIP清洗系統廣泛用于飲料、乳品、果汁、豆奶、酒類等機械化程度較高的食品飲料生產企業中，主要清洗設備（機器）的管路！
四、手動/一體式CIP清洗系統特點
1、與全自動CIP清洗系統相比其優點是：設備資金的投入不大，對操作工人的專業知識要求不高，只要作適當的培訓就可以進行生產。因此是國內小型乳品和飲料等投資不大的工廠的選擇。
2、 酸、堿、水罐加料需人工操作；
3、清洗時間需人工計算；
4、與全自動CIP清洗系統相比其缺點是：自動化程度低，長遠來看對人力的投入大；對清洗液的溫度的控制不精確；濃酸和濃堿的人工加入導致生產的安全系數降低；生產效率低。
5、節約水、蒸汽等能源，減少洗滌劑用量；
6、指不用拆開或移動裝置，就可清洗設備的管道、罐等設備。
7、清洗液的加熱用人工操作來實現；當清洗液的濃度達不到清洗濃度時，向酸液罐和堿液罐中添加濃酸和濃堿，也是人工來實現的。
8、清洗時CIP液的輸送也是通過人工操作相應的管路閥門進行的；罐內缺水時進行人工補水。