化糖設備是新設計的一種溶化加熱設備。由圓柱形不銹鋼內筒封頭或半球形封頭組成鍋體，形成傳熱夾層。外面用不銹鋼拋光包裝，表面美觀大方。被溶化之物和冷水置于鍋內，蒸汽通入夾層，以達到加熱溶化之目的。與夾層聯通的管道上裝有壓力表入安全閥，以便測定夾層中的壓力，并保證安全生產。
一、化糖罐分類
1、按結構形式分為：上開蓋下斜底、上開蓋下錐形封頭、上下錐形封頭、上下橢圓封頭、半球形封頭
2、按加熱方式分為：蒸汽加熱、電加熱
3、按容積大小分為：100-10000L等規格，也可根據客戶實際需要進行設計、制造。
二、化糖罐結構
化糖罐缸體、缸蓋、攪拌槳、進料口、出料口均由進口不銹耐酸鋼1Cr18Ni9Ti制成，按GB741-80技術條件進行，缸體內拋光，內有攪拌槳，起攪拌作用。
筒體材質：
(a) 內膽不銹鋼(SUS304/SUS316L)、夾層不銹鋼(SUS304)，外包不銹鋼(SUS304）；
(b) 內外筒體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
三、化糖罐用途
化糖罐是調配罐的一種，主要用于奶品和食糖、飲料、食品及其它元素和各種藥物在配合后進行攪拌均勻貯存作用，是制造乳品、飲料、制藥廠家不可缺少的設備。